
jeudi 15 mai
Sachet de 250g de Shiso bicolore (vert-pourpre) frais.
En aromatique : Le shiso vert est très répandu au Japon, vous le trouverez sous l'appellation aojiso sous forme hachée ou en feuilles entières. Son goût s'apparente à la menthe avec des nuances de cannelle, de persil et des arômes légèrement citronnés.
En médicinale : Antiseptique et antibactérien par sa richesse en huiles essentielles, le shiso est un vrai antibactérien naturel !