Diamant de Jument

Pâte de forme PETIT RIGATONI fabriquée à partir d'un mélange de 75% de farine de blé tendre demi complet et de 25% de farine de sarrasin demi complète. Les farines (blé tendre et sarrasin) viennent de la ferme d'Olivier CORDEAU à La Chapelle Saint Aubin.