broussailles

Confitures peu sucrées, mélange à parts égales de fraises, framboises et jus de groseilles.Le principe est simple : 2/3 de fruits pour 1/3 de sucre. Nous cherchons à sublimer le goût du fruit tout en limitant la consommation de sucre (de betterave bio, français). Toutes nos préparations sont épaissies à l'agar agar.