verveine citronnelle (aloysia citrodora)
mardi 14 mai
Les feuilles fraîches ou sèches ont une saveur très fine, citronnée.
Elles s'utilisent en cuisine pour aromatiser des plats salés ou sucrés et aussi en tisane bien-être pour ses vertus digestives et légèrement sédatives.
Les feuilles entières sont récoltées, triées et ensachées à la main avec le plus grand soin.
Le séchage est naturel.